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中山礼品回收提醒血燕可能含亚硝酸盐

来源:广东虫草洋酒回收  |  发布时间:2014-12-28 22:43:09  |  浏览次数:

                中山礼品回收提醒血燕可能含亚硝酸盐

    在2011年上半年以前,燕窝是名符其实的高档补品,而血燕更是燕窝中珍品,所以,燕窝作为礼品备受消费者欢迎。但是,从2011年八月的一天,血燕被检测出含有亚硝酸盐,且含量超过正常近330倍,燕窝的命运立即被改变。

    燕窝主要来自马来西亚和印尼,在以前,有很多来自马来西亚、印尼本地人直接带到大陆销售,因为,燕窝从海关正常渠道进口,会加价不少,而个人带过来,并不限量,也不用任何手续,,所以内地燕窝大多是走私过来的水货。因此燕窝质量参差不齐也不足为怪了。

    “血燕为红色燕窝,东南亚一直都称为红燕。血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。

    血燕主要的营养价值是:滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提,就是要长期服用,我们来看看血燕窝的特殊功效。含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,确是一种非常珍贵的天然补品,有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。因其不寒不燥的特性,实为男女老幼,四季皆宜之精品。

    但是,血燕为什么会含有亚硝酸盐呢?只有一种可能,那就是市场上卖的血燕连燕窝都不是,正如报道所说,是由燕子的粪便发酵而成的假货。这种假货之所以含有较高的亚硝酸盐,可能是因为生活在海岛上的燕子食用含硝酸盐较高的海藻造成的。海藻在鸟类肠道细菌作用下部分转化为亚硝酸盐,未被转化的硝酸盐在发酵过程中,又会在细菌产生的硝酸盐还原酶作用下转化成亚硝酸盐,从而使血燕制品中含有大量亚硝酸盐。

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